01 / ABOUT THE PLACE
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미스지 로스트를 천천히 맛볼 때는 레드 와인을 곁들이는 즐거움도 있다. 방문객 가운데는 부드러운 고기와 레드 와인 소스의 조합이 인상 깊었다고 전한 이들이 있다. 감자와 버섯 소테, 가지 라타투이 같은 곁들임과 함께 즐겼다는 후기도 있다. 고기뿐 아니라 채소의 맛도 함께 음미하며 먹을 수 있는 메인 요리다.
전채로는 방울토마토 피클이나 미트소스와 크림치즈 키슈 같은 작은 요리부터 맛볼 수 있다. 후기에서는 키슈가 부담 없는 가격이라 포장해 가는 사람도 있다고 소개했다. 배와 생햄, 전갱이 카르파초도 메뉴에 있어 가볍게 맛보는 요리부터 식사를 꾸릴 수 있다. 파스타로는 굴과 생김 크림소스, 벚꽃새우와 루콜라 오일소스를 고를 수 있다. 굴과 김 파스타를 즐긴 방문객도 있었으며, 전채와 와인을 맛본 뒤 식사의 마무리로 주문해도 좋겠다.
닭다리살과 버섯을 트러플 풍미의 크림소스로 조린 요리는 소스가 마음에 들어 마무리로 리소토를 만들고 싶을 정도였다는 후기도 있다. 메인으로 고른다면 요리의 여운을 천천히 즐기는 것도 매력이다. 글라스 와인은 여러 종류 중에서 고를 수 있었다는 이야기가 있으며, 와인과 샴페인 등도 즐길 수 있다. 요리를 조금씩 주문하며 잔을 기울이는 식사에도 잘 어울리는 곳이다.
조리를 한 사람이 맡고 있어 주문이 몰리면 음식이 나오는 데 시간이 걸릴 수 있다는 방문객의 보고도 있다. 먹고 싶은 메뉴를 처음에 한꺼번에 전하고, 와인과 함께 여유롭게 시간을 보낼 생각으로 방문해 보자. 저녁 식사는 예약할 수 있다.
