01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ミスジのローストをゆっくり味わうなら、赤ワインを合わせる楽しみも。訪れた人からは、肉のやわらかさと赤ワインソースの組み合わせが印象に残ったとの声がありました。フレンチバードでは、付け合わせのポテトやきのこのソテー、ナスのラタトゥイユとともに楽しんだという報告も。ひと皿の中で肉だけでなく、野菜の味わいも交えながら食べ進められるメインです。
前菜はミニトマトのピクルスや、ミートソースとクリームチーズのキッシュのような小皿から。口コミではキッシュが手頃で、持ち帰る人もいると紹介されていました。洋梨の生ハム添えやアジのカルパッチョもメニューにあり、軽くつまむところから食事を組み立てられます。パスタなら、牡蠣と生青のりのクリームソースや、桜エビとルッコラのオイルソースが候補。牡蠣と青のりのパスタを楽しんだ人もいて、前菜やワインのあとに、食事の締めとして選ぶのもよさそうです。
鶏モモ肉とキノコのトリュフ風味のクリーム煮は、ソースを気に入って、締めにリゾットにしたくなるほどだったという感想も。メインとして選ぶなら、この料理の余韻をゆっくり楽しむのも魅力です。グラスワインは複数から選べたという声があり、ワインやシャンパンなども楽しめます。料理を少しずつ頼みながら杯を重ねる食べ方にも、相性のよい一軒です。
調理を一人で担っているため、注文が重なると料理の提供に時間がかかることがある、という訪問者の報告もあります。最初に食べたいものをまとめて伝え、ワインとともにゆっくり過ごすつもりで。ディナーは予約もできます。







